Bloemkool Mosterd soep

30 minuten bereiden

Bereiden

1. Maak de groente schoon. Snij de prei in dunne halve ringen, schil de aardappel, winterpeen en snij in stukken.
2. Verwijder de bladeren van de bloemkool, snij de stronk eraf en snij de bloemkool in grove stukken.  
3. Pel de ui en knoflook, snipper de ui en hak de knoflook fijn. 
4. Verhit olijfolie in een soeppan op hoge temperatuur en bak hierin de ui, knoflook, stukken prei, aardappel, winterpeen en bloemkool 3 minuten op hoog vuur.
5. Voeg het water en de bouillonblokjes toe, breng aan de kook en laat 20 minuten zachtjes koken met de deksel op de pan.
6. Haal de soep van het vuur en voeg de crème fraîche en mosterd toe en pureer de soep met een staafmixer.

Andijvie stamppot met zoete aardappel 

40 minuten bereiden

Bereiden

1. Schil alle aardappelen, snijd in gelijke stukken en kook in 20 min. gaar
2. Snijd ondertussen de uien in halve ringen. Verhit de olie in een koekenpan en bak de ui 8-10 min. op laag tot middelhoog vuur. 
3. Verwarm de melk in een steelpan en snijd de peterselie fijn. 
4. Doe de andijvie in een vergiet en giet de aardappelen erover af. 
5. Laat de andijvie en aardappelen goed uitlekken en stamp met de pureestamper tot stamppot 
6. Voeg de melk en ⅔ van de peterselie toe en roer het door. 
7. Breng eventueel op smaak met peper en zout. 

Geweldige verhalen zijn voor iedereen, zelfs als ze maar voor één persoon zijn geschreven. Als je probeert te schrijven met een breed, algemeen publiek in gedachten, zal je verhaal nep klinken en emotie missen. Niemand zal geïnteresseerd zijn. Schrijf voor één persoon. Als het echt is voor de ene, is het ook echt voor de rest.

Geweldige verhalen hebben een persoonlijkheid. Overweeg om een geweldig verhaal te vertellen dat persoonlijkheid heeft. Het schrijven van een verhaal met persoonlijkheid voor potentiële klanten helpt bij het opbouwen van een relatie. Dit komt tot uiting in kleine eigenaardigheden zoals woordkeuzes of zinsdelen. Schrijf vanuit je standpunt, niet vanuit de ervaring van iemand anders.

Geweldige verhalen zijn voor iedereen, zelfs als ze maar voor één persoon zijn geschreven. Als je probeert te schrijven met een breed, algemeen publiek in gedachten, zal je verhaal nep klinken en emotie missen. Niemand zal geïnteresseerd zijn. Schrijf voor één persoon. Als het echt is voor de ene, is het ook echt voor de rest.